如何选择适合自己的牛奶?

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一、全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶概念

全脂牛奶,顾名思义就是把牛奶中的脂肪全部留下的牛奶。全脂牛奶的脂肪含量在 3.0% 以上。因为脂肪含量高,所以全脂牛奶喝起来更加香甜,奶味十足。推荐喝全脂牛奶人群:小孩子、青少年等。

低脂牛奶去除了牛奶中部分脂肪,让牛奶中的脂肪含量下降一些的牛奶。推荐喝低脂牛奶人群:不想长胖人群。

脱脂牛奶是把大部分的脂肪都去除了,只留下一点点。推荐喝脱脂牛奶人群:肥胖人群。

二、牛奶常见问题解答

1、口感不同

因为牛奶中的脂肪含量减少,所以低脂奶和脱脂奶喝起来的体验感也没有全脂牛奶那么好,除此之外,牛奶中的各种维生素元素,例如维生素 A、维生素 D、维生素 EK 维生素的含量也被杀死很多。

2、喝多少

对普通成年人而言,每天喝奶300-500克就差不多了。而对于的儿童,青少年和孕妇的等群体,为了补充大量人体所需的钙元素,可以大量饮用牛奶。

3、饮用建议

牛奶打开后一定要一次性全部喝完,不要囤到第二天才喝。也别放置超过一整天,如果你真的喝不完的话,建议密封好再放入冰箱冷藏。

4、加热方法

最佳加热牛奶的办法就是,把牛奶连包装一起放进八十摄氏左右的水中,然后隔水加热。大概等五分钟左右,当水温降到合适的温度,这个时候刚刚温热的牛奶就是饮用的最好状态。不要加热太久,也不要过度高温,这会让牛奶中的有益分子迅速流失。


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标签: 牛奶小知识

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